Khởi nguồn của dự án này là hội chợ triển lãm doanh nghiệp vừa và nhỏ tổ chức tại tỉnh Fukuoka năm 2023. Khi đại diện công ty - ông Nakashima - một mình đứng gian hàng, ông đã nghe nhiều doanh nghiệp quan tâm đến việc mở rộng ra nước ngoài chia sẻ rằng “Muốn bán sản phẩm sang Việt Nam nhưng tốn công sức, tiền bạc và thời gian nên khó bắt đầu”. Sau khi tìm hiểu, ông nhận ra rằng Nhật Bản có rất nhiều đặc sản nhưng nhiều trường hợp chưa được bán ra nước ngoài một cách hiệu quả.

Ngoài ra, nhu cầu ngày càng tăng của các du học sinh, thực tập sinh sau khi về nước, hay người Việt sau chuyến du lịch Nhật muốn “dễ dàng mua hàng Nhật ngay tại Việt Nam!” cũng là một động lực lớn.

Những yếu tố này kết hợp lại, hình thành mong muốn mạnh mẽ: “Mang những đặc sản tuyệt vời của Nhật đến Việt Nam, mở rộng nhận diện, và xây dựng một mô hình kinh doanh đôi bên (ba bên) cùng có lợi!”

Từ đó, ông Nakashima suy nghĩ “Nếu các doanh nghiệp có sản phẩm hấp dẫn của Nhật có thể dễ dàng mở rộng kênh bán sang Việt Nam, chẳng phải sẽ tạo ra giá trị mới giữa hai nước hay sao?” và đã quyết định bắt đầu dự án xuất khẩu sang Việt Nam vào tháng 4 năm 2024.

Thông qua các đặc sản của Nhật, chúng tôi mang đến những khám phá và niềm vui mới cho người dân hai nước, thúc đẩy giao lưu văn hóa ẩm thực phong phú hơn, và nỗ lực để gắn kết hai nước thêm bền chặt.